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高品質なホンジュラス・コーヒー生産地として注目を浴びるマサグアラ地区ポッソネグロ村。 標高1,700mの土地で3代続く家族経営の農園「モンテシージョス」。
規模が大きくないため、栽培する一本一本の木に注意を払う事ができ、その結果安定したカップクオリティを実現・提供出来ています。
カップ・オブ・エクセレンスでも上位を占める、ポッソネグロ産の高品質なマイクロロットをご堪能ください。

近年スペシャルティコーヒーの品質が飛躍的に向上してきているホンジュラス。
中でもラパス県のサンティアゴプリングラは注目のマイクロオリジンで、上質なテロワールを擁し国内/国際品評会で毎年上位に名を連ねています。この農園は３代続く家族経営の農園で、カタリノ氏も家計を助ける為に幼い頃から働いてきました。
苗床から苗木を移す等簡単な作業から始め、長年経験を重ねた結果自ら農園管理ができるまでになりました。
規模が大きくない為一本一本に注意を払うことができ、その結果安定したカップクオリティを実現・提供できています。