おすすめ豆入荷
- 2021.02.22
- お知らせ
インドネシア ベイビーシナール 200g 1,280円 エリア:スマトラ島 リントンニフタ 標高:1,300m 精製:スマトラ式 品種:ティピカ種 ピーベリー ※スマトラ式とは、パーチメントといわれる生豆の殻がついている状態で予備乾燥をし、脱穀後本乾燥させる方法（他の精製では脱穀前に乾燥を終わらせます。) ※ベイビーシナールはマンデリンのピーベリー(丸豆)です。
2021年2月
おすすめ豆入荷
- 2021.02.21
- お知らせ
メキシコ サンアントニオ農園 アナエロビコ(ナチュラル) 農園:サンアントニオ 地域:チアパス 品種:Hybrid 標高:900～1,200m 精製:アナエロビコ ※アナエロビコとは嫌気醗酵(Anaerobic Fermentation)という生産処理方法。 通常のナチュラルプロセスとは違い、醗酵中にコーヒーチェリーが酸素と触れない無酸素状態にて醗酵工程がとられています。 ペルー、ラ・フ […]
店休のお知らせ3/20(土)
- 2021.02.17
- お知らせ
タイトル通り3月20日(土)は私用の為お休みを頂戴致します。 翌日の日曜日の混雑が予想されますので、お電話でのご予約か前後の土日でお買い求めいただけるとスムーズかと思います。 お願いばかりで申し訳ありませんが、ご理解ご協力の程宜しくお願い致します。
おすすめ豆入荷
- 2021.02.17
- お知らせ
ホンジュラス エル・アルシプレス農園 200g 1,380円 農園:エル・アルシプレス 地域:インティブカ県 ポソネグロ 精製:ウォッシュド 品種:イカフェ90 標高:1,600～1,700m コロンビア サンタエレナ ナチュラル終売致しました
おすすめ豆入荷
- 2021.02.05
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ペルー、 ラ・フロリダ農協 200g 1,200円 地域:チャンチャマイヨ、ビジャリカ 農協数:83農園 品種:カトゥーラ、ブルボン、ティピカ等 標高:1,100～1,800m 精製:ウォッシュド 認証:JAS有機 フェアトレード