おすすめ豆入荷
- 2021.02.21
- お知らせ
メキシコ サンアントニオ農園 アナエロビコ(ナチュラル)
農園:サンアントニオ
地域:チアパス
品種:Hybrid
標高:900～1,200m
精製:アナエロビコ
※アナエロビコとは嫌気醗酵(Anaerobic Fermentation)という生産処理方法。
通常のナチュラルプロセスとは違い、醗酵中にコーヒーチェリーが酸素と触れない無酸素状態にて醗酵工程がとられています。
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