3/20(土)お休み
- 2021.03.15
- お知らせ
今週の土曜日はお休みを頂戴致します。ご了承下さい。
2021年
エル・アルシプレス終売
- 2021.03.15
- お知らせ
ホンジュラス エル・アルシプレスは終売致しました インドネシア ベイビーシナール、メキシコ サンアントニオ・ナチュラル残り僅か
おすすめ豆入荷
- 2021.02.22
- お知らせ
インドネシア ベイビーシナール 200g 1,280円 エリア:スマトラ島 リントンニフタ 標高:1,300m 精製:スマトラ式 品種:ティピカ種 ピーベリー ※スマトラ式とは、パーチメントといわれる生豆の殻がついている状態で予備乾燥をし、脱穀後本乾燥させる方法（他の精製では脱穀前に乾燥を終わらせます。) ※ベイビーシナールはマンデリンのピーベリー(丸豆)です。
おすすめ豆入荷
- 2021.02.21
- お知らせ
メキシコ サンアントニオ農園 アナエロビコ(ナチュラル) 農園:サンアントニオ 地域:チアパス 品種:Hybrid 標高:900～1,200m 精製:アナエロビコ ※アナエロビコとは嫌気醗酵(Anaerobic Fermentation)という生産処理方法。 通常のナチュラルプロセスとは違い、醗酵中にコーヒーチェリーが酸素と触れない無酸素状態にて醗酵工程がとられています。 ペルー、ラ・フ […]
店休のお知らせ3/20(土)
- 2021.02.17
- お知らせ
タイトル通り3月20日(土)は私用の為お休みを頂戴致します。 翌日の日曜日の混雑が予想されますので、お電話でのご予約か前後の土日でお買い求めいただけるとスムーズかと思います。 お願いばかりで申し訳ありませんが、ご理解ご協力の程宜しくお願い致します。