3月のお休み
- 2022.02.26
- お知らせ
16日㈬・21日(月・祝日)はお休み致します。 火曜日の定休日と合わせてお休みを致しますので宜しくお願い致します。
16日㈬・21日(月・祝日)はお休み致します。 火曜日の定休日と合わせてお休みを致しますので宜しくお願い致します。
ルワンダ・ショリ組合 200g/1,380円 品種:ブルボン亜種 精製:ウォッシュド 標高:1,800〜2,000m ウガンダ・アフリカンムーン ドンキー 200g/1,280円 品種:ニアサランド・ブギス他 精製:ナチュラル 標高:1,900m メキシコ サンアントニオは終売致しました
予告通り明日はお休み致します。 23日の祝日もお休み致しますので宜しくお願い致します。
インドネシア・ベイビーシナール 200g/1,300円 エリア:スマトラ島 リントンニフタ 標高:1,300m 精製:スマトラ式 品種:ティピカ 規格:ピーベリー ※マンデリンのピーベリーです。スマトラ式とは乾燥工程を2回行う精製方法で、脱穀する前に1度、その後本乾燥するやり方です。雨の多い地域なので各乾燥時間を短くする事で雨の影響を無くしています。マンデリンはすべてスマトラ式で、独特な風味をもた […]