グアテマラCOE入荷

グアテマラ COE2024 #3 ラ・シーマ農園 ナチュラル 生200g/3,500円

当店では久し振りのCOE入賞コーヒーの入荷！

それも3位！今年度のグアテマラコーヒーの3番目のコーヒーという事なんです！

品種はセントアメリカーノという品種改良で生み出されたものでナチュラル精製となります。

その味わいは

アプリコットやいちごジャムの様なフレーバーに上品なカカオマスの香りをプラス

焙煎後すぐはアプリコット・グレープフルーツを想わせる酸味と甘み、チョコレートのような重厚感に時折ハーブ系の風味も感じました。

時間が経つにつれ、グレープフルーツからジャムの様な酸味・甘みに変化していきます。

しっかりと酸味はあるのですが、嫌味な感じは全くない上質な酸味ですので色々な方にも受け入れられるのではないでしょうか。

良いコーヒーです！

是非お試し下さい！